Sửa

 

Có lẽ với nhiều du khách Việt, lần đầu tiên đặt chân đến Đài Loan không chỉ là hành trình khám phá một vùng đất mới, mà còn là một cuộc “phiêu lưu vị giác” đầy cảm xúc. Từ những con phố ẩm thực rực rỡ ánh đèn lồng đến làn khói thơm lừng của những món ăn đường phố sôi động, món ngon Đài Loan luôn có sức hút khó cưỡng. Cùng Du Lịch Triều Hảo, hành trình du lịch Đài Loan năm 2025 sẽ trở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết với 7 món ngon Đài Loan nhất định bạn phải thử – những hương vị khiến du khách Việt phải quay lại thêm nhiều lần nữa.

1. Trà Sữa Trân Châu – Biểu Tượng Toàn Cầu Của Ẩm Thực Đài Loan

Không thể không nhắc đến trà sữa khi nói về món ngon Đài Loan. Đây là thức uống được sinh ra tại Đài Trung vào những năm 1980 và nhanh chóng trở thành hiện tượng toàn cầu.

Hương vị trà sữa tại xứ Đài luôn đặc biệt hơn: thơm đậm mùi trà nguyên chất, kết hợp với sữa tươi hoặc sữa đặc béo ngậy và topping đa dạng như trân châu đen, thạch sương sáo, pudding trứng… Một ly trà sữa mát lạnh giữa tiết trời se lạnh của Taipei đủ khiến bạn "tan chảy".

Gợi ý trải nghiệm: Ghé tiệm 50 Lan, Ten Ren hay các quán local tại Tamsui, để cảm nhận sự khác biệt thật sự của một ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan.

2. Gà Chiên Muối Tiêu – Món Ăn Vặt Gây Nghiện Nhất Đài Loan

Trong hành trình tour du lịch Đài Loan 2025, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp mùi thơm “nức mũi” của món gà chiên muối tiêu ngay tại các chợ đêm nổi tiếng như Shilin, Ningxia hay Fengjia.

Gà được cắt thành miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị đặc biệt, chiên giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn mềm mọng bên trong. Rắc thêm muối tiêu, ớt bột, lá húng quế chiên giòn – ăn một miếng là chỉ muốn ăn thêm nữa.

3. Bánh Bao Hấp Xiao Long Bao – Tuyệt Tác Mỗi Khi Nhắc Về Món Ngon Đài Loan

Đây không chỉ là món ngon Đài Loan nổi tiếng mà còn là “đặc sản tinh thần” trong các nhà hàng truyền thống Đài Bắc. Xiao Long Bao có lớp vỏ mỏng tang như lụa, bao bọc phần nhân thịt ngọt đậm đà cùng nước súp nóng hổi bên trong.

Ăn Xiao Long Bao đúng cách là phải đặt vào thìa, chọc nhẹ để nước súp chảy ra, thêm chút gừng sợi và xì dầu là vừa vặn đến từng giọt.

Gợi ý: Nhà hàng Din Tai Fung – biểu tượng ẩm thực được gắn sao Michelin, luôn nằm trong top địa điểm không thể bỏ qua với khách du lịch Đài Loan.

4. Đậu Hũ Thối – “Thử Thách Mùi Hương” Dành Cho Người Can Đảm

Đây có thể là món gây tranh cãi nhưng lại là "nghiện" với không ít du khách Việt từng thử. Đậu hũ được lên men, chiên vàng hoặc hầm mềm trong nước sốt cay nồng, ăn kèm dưa muối và tỏi băm.

Ban đầu có thể bạn sẽ bị sốc bởi mùi khá... "nồng", nhưng chỉ cần vượt qua ấn tượng đầu, bạn sẽ nhận ra đây là một trong những món ngon Đài Loan độc đáo nhất. Vừa lạ miệng, vừa đầy bản sắc văn hóa.

5. Cơm Thịt Kho (Lu Rou Fan) – Món Cơm Dân Dã Nức Lòng Du Khách

Một bát cơm trắng, rưới lên lớp thịt băm kho cùng nước sốt đặc sánh đậm đà, thơm mùi quế, hồi và nước tương… Đơn giản mà lại đưa cơm vô cùng. Đây chính là món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người Đài.

Trong hành trình du lịch Đài Loan 2025, đừng quên tìm cho mình một quán nhỏ ven đường, gọi bát Lu Rou Fan chuẩn vị – để cảm nhận trọn vẹn cái hồn trong ẩm thực Đài Loan.

6. Bánh Mì Quan Tài – Món Ăn Có Tên Gọi Độc Lạ Nhưng Vị Thì Tuyệt Vời

Tên gọi nghe có vẻ “rùng rợn”, nhưng thực tế đây là món ăn thú vị với phần bánh mì chiên giòn được khoét rỗng bên trong, rồi đổ đầy nhân hải sản, thịt gà hoặc rau củ nấu sốt béo ngậy.

Bánh mì quan tài không chỉ hấp dẫn ở hương vị mà còn ở phần trình bày cực kỳ đặc biệt. Một trong những món ngon Đài Loan nhất định nên thử khi ghé thăm Tainan – cái nôi của món ăn này.

7. Mì Bò Đài Loan – Món Ăn Quốc Dân Được Yêu Thích Mọi Thời Đại

Ẩm thực Đài Loan sẽ không thể hoàn chỉnh nếu thiếu đi tô mì bò thơm lừng – món ăn từng được vinh danh tại lễ hội Mì Bò Quốc Tế tổ chức thường niên ở Đài Bắc.

Thịt bò ninh mềm tan, nước dùng đậm vị từ xương bò, xì dầu, thảo mộc và sốt sa tế cay nồng. Mì sợi to, dai nhẹ ăn kèm rau xanh tươi mát. Húp một ngụm nước dùng thôi cũng đủ ấm lòng giữa trời lạnh.

Tour Đài Loan 2025 – Hành Trình Khám Phá Văn Hóa Và Vị Giác Cùng Du Lịch Triều Hảo

Với những ai yêu ẩm thực Đài Loan, hành trình tour Đài Loan cùng Du Lịch Triều Hảo sẽ là “bản đồ ăn uống” lý tưởng năm 2025. Lịch trình được thiết kế tinh tế để du khách không chỉ check-in các điểm nổi tiếng như Taipei 101, Alishan, hồ Nhật Nguyệt… mà còn:

• Thưởng thức trọn bộ các món ngon Đài Loan đặc sắc từ Bắc chí Nam

• Khám phá chợ đêm sầm uất – thiên đường ẩm thực đường phố

• Tham gia lớp học nấu món truyền thống tại Đài Trung

• Gặp gỡ đầu bếp địa phương, hiểu thêm về văn hóa ẩm thực bản địa

Cẩm Nang Du Lịch – Kinh Nghiệm Khám Phá Ẩm Thực Đài Loan Dành Cho Du Khách Việt

Một số lưu ý khi thưởng thức món ngon Đài Loan

• Không ngại thử món lạ: Đài Loan nổi tiếng với nhiều món nghe tên “khó hiểu” nhưng hương vị cực kỳ hấp dẫn.

• Tham quan các chợ đêm: Shilin, Raohe, Keelung, Fengjia là những nơi hội tụ món ăn ngon, giá hợp lý, không khí náo nhiệt.

• Hỏi kỹ về nguyên liệu nếu có dị ứng: Nhiều món dùng gia vị mạnh hoặc hải sản.

• Mang theo giấy ướt, nước uống cá nhân: Ăn uống đường phố đôi khi không có sẵn tiện nghi.

Một Hương Vị, Ngàn Cảm Xúc – Món Ngon Đài Loan Gọi Mời Trái Tim Du Khách

Ẩm thực là ngôn ngữ không biên giới – và món ngon Đài Loan chính là “tấm hộ chiếu” đặc biệt kết nối con người, văn hóa và cảm xúc. Hành trình thưởng thức ẩm thực nơi đây sẽ mang lại cho bạn nhiều hơn một bữa ăn ngon: đó là sự rung cảm, là ký ức và là câu chuyện đáng nhớ.

Hãy để Du Lịch Triều Hảo đồng hành cùng bạn trên con đường khám phá ẩm thực Đài Loan, trải nghiệm những tour du lịch Đài Loan đầy sắc màu và hương vị.

Follow Du Lịch Triều Hảo ngay hôm nay để cập nhật cẩm nang du lịch, tin tức du lịch mới nhất và những điểm đến không thể bỏ lỡ trong năm 2025!