Ẩm Thực Đường Phố Hàn Quốc: Top 10 Món Ngon Khó Cưỡng, Bạn Đã Thử Chưa?
Ẩm thực đường phố Hàn Quốc luôn hấp dẫn du khách với vô vàn món ngon độc đáo, từ những xiên chả cá nóng hổi, bánh gạo cay đậm đà cho đến những món tráng miệng ngọt lịm. Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch Hàn Quốc, đừng quên dành thời gian thưởng thức 10 món ăn đường phố ngon nhất mà Du Lịch Triều Hảo gợi ý dưới đây. Và nếu bạn muốn trải nghiệm hành trình khám phá ẩm thực Hàn Quốc trọn vẹn.
Sơ lược về ẩm thực đường phố Hàn Quốc
Ẩm thực đường phố Hàn Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là thiên đường ẩm thực dành cho tín đồ ăn uống. Các món ăn đường phố thường dễ tìm thấy ở khắp mọi nơi, từ những góc phố nhỏ cho đến các khu chợ sầm uất. Mỗi món ăn đều mang lại cho thực khách một trải nghiệm thú vị, từ mùi hương đến hình dáng và cả cách thưởng thức.
Đặc điểm nổi bật của món ăn đường phố Hàn Quốc chính là sự đa dạng và phong phú về nguyên liệu cũng như cách chế biến. Chúng thường được phục vụ nhanh chóng và giá thành rất phải chăng, giúp bạn có thể thưởng thức nhiều món khác nhau trong một ngày.
Hãy cùng Du Lịch Triều Hảo khám phá 10 món ăn đường phố nổi tiếng và tuyệt vời nhất tại Hàn Quốc nhé!
Hương vị độc đáo của ẩm thực Hàn Quốc
Khác với nhiều nền văn hóa ẩm thực khác, ẩm thực đường phố Hàn Quốc lấy cảm hứng từ những truyền thống ẩm thực lâu đời của đất nước này. Các món ăn thường sử dụng nhiều gia vị đặc trưng như tương ớt Gochujang, tỏi, và hành tươi. Điều này tạo nên một bản sắc riêng không thể nhầm lẫn khi nói về món ăn vặt Hàn Quốc.
Sự kết hợp giữa vị cay, chua, mặn và ngọt không chỉ mang lại cảm giác hài hòa mà còn kích thích vị giác thực khách. Những món ăn như Tteokbokki hay Odeng không chỉ ngon mà còn có tính biểu tượng cao trong văn hóa Hàn Quốc.
Tại sao nên thưởng thức ẩm thực đường phố?
Khi bạn hỏi "ăn gì khi du lịch Hàn Quốc?", câu trả lời gần như chắc chắn sẽ là các món ăn đường phố. Thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn Quốc không chỉ là ăn uống mà còn là một trải nghiệm văn hóa. Bạn có thể gặp gỡ người dân địa phương, cảm nhận nhịp sống sôi động và hiểu hơn về thói quen ăn uống của họ.
Điều này khiến việc thưởng thức món ăn đường phố trở thành một phần không thể thiếu trong hành trình khám phá Hàn Quốc. Hơn nữa, giá cả phải chăng cũng giúp bạn không phải lo lắng nhiều về ngân sách khi muốn thử nghiệm hàng loạt món ăn khác nhau.
Top 10 món ăn đường phố Hàn Quốc ngon khó cưỡng
Tteokbokki (Bánh gạo cay) 🌶️
Tteokbokki là món ăn đặc trưng nhất của ẩm thực đường phố Hàn Quốc, với vị cay nồng và sốt đậm đà.
Tteokbokki xuất phát từ một món ăn truyền thống gọi là "tteok" - bánh gạo, nhưng đã được cải biên thành phiên bản hiện đại hơn với sự kết hợp của tương ớt Hàn Quốc. Món này không chỉ phổ biến ở các quán ăn vặt mà còn thường xuất hiện trong các bữa tiệc và dịp lễ hội. Từ một món ăn cho giới bình dân, Tteokbokki dần trở thành món ăn mà ai cũng phải thử khi đặt chân đến Hàn Quốc.
Nếu bạn muốn thưởng thức món Tteokbokki chính hiệu, hãy ghé qua Chợ Gwangjang hoặc phố Myeongdong. Đây là những địa điểm nổi tiếng với nhiều quầy bán Tteokbokki cùng nhiều món ăn vặt khác, tạo ra không khí ẩm thực sôi động.
Odeng (Chả cá xiên) 🍢
Odeng là món chả cá xiên nướng, dai ngon, thường được ăn cùng nước dùng nóng vào mùa đông.
Odeng được coi là món ăn lý tưởng cho những ngày lạnh giá. Với những xiên chả cá nóng hổi, kèm theo nước dùng thơm ngon và một chút hành lá, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp lan tỏa từ từng miếng ăn.
Phố chợ Namdaemun và khu Hongdae là những nơi lý tưởng để bạn tìm kiếm Odeng. Tại đây, không chỉ có Odeng mà còn rất nhiều món ăn khác để bạn tha hồ lựa chọn.
Hotteok (Bánh rán ngọt Hàn Quốc) 🍯
Hotteok là món bánh rán ngọt với lớp vỏ giòn rụm, nhân đường nâu ngọt thơm và hạt mè béo bùi.
Với tiết trời se lạnh, một chiếc Hotteok nóng hổi sẽ khiến bạn cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều. Bánh có vị ngọt tự nhiên từ đường nâu, quyện với vị béo của hạt mè và lớp vỏ giòn tan bên ngoài, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo cho khẩu vị.
Chợ Namdaemun và phố Insadong nổi tiếng với những quầy bán Hotteok thơm ngon. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy món ăn này tại nhiều xe đẩy trên đường phố Seoul.
Gimbap (Cơm cuộn rong biển) 🍙
Gimbap là món cơm cuộn rong biển, được xem là phiên bản Hàn Quốc của sushi, tiện lợi và đầy đủ dinh dưỡng.
Gimbap là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm, rau củ và thịt, tạo nên một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đủ chất dinh dưỡng. Món ăn này thường được sử dụng trong các buổi picnic hoặc bữa ăn nhẹ khi đi chơi.
Các quầy hàng ven đường ở Seoul đều bán Gimbap, nhưng bạn có thể tìm thấy món ăn này phổ biến nhất ở các khu vực náo nhiệt như Myeongdong hoặc Insadong.
Twigim (Tempura kiểu Hàn Quốc) 🍤
Twigim là món tempura kiểu Hàn Quốc, với nhiều loại rau củ và hải sản tẩm bột chiên giòn rụm, chấm cùng nước sốt đặc trưng.
Twigim thường được bán tại nhiều quầy hàng, đặc biệt là ở các khu vực đông đúc. Món ăn này rất phù hợp để nhâm nhi cùng bạn bè hoặc thưởng thức trong lúc tham quan các địa điểm du lịch.
Bạn có thể tìm thấy Twigim tại phố Myeongdong hoặc khu vực xung quanh chợ Dongdaemun. Tại đây, món ăn được phục vụ nóng hổi, giòn rụm và luôn thu hút thực khách.
Bungeoppang (Bánh cá nhân đậu đỏ) 🎏
Bungeoppang là món bánh cá truyền thống với lớp vỏ giòn xốp, nhân đậu đỏ ngọt dịu.
Bungeoppang không chỉ đơn thuần là một món ăn mà còn chứa đựng nhiều kỷ niệm trong văn hóa Hàn Quốc. Những chiếc bánh cá này thường được bán vào mùa đông, mang lại cảm giác ấm áp và gần gũi.
Bạn có thể tìm thấy Bungeoppang tại chợ Gwangjang hoặc phố Hongdae. Đây là những nơi mà bạn có thể vừa thưởng thức món ăn vừa cảm nhận không khí đường phố sôi động của Hàn Quốc.
Dakkochi (Gà xiên nướng sốt cay ngọt) 🍢
Dakkochi là món gà xiên nướng với sốt cay ngọt, được tẩm ướp đậm đà và nướng trên than hồng.
Dakkochi là một trong những món ăn đường phố được yêu thích bởi vị ngọt, cay và mùi thơm nức của gà nướng. Món ăn này thường được thưởng thức trong các buổi đi chơi hay dạo phố cùng bạn bè.
Bạn nên thử món Dakkochi tại khu phố Myeongdong hoặc chợ Dongdaemun, nơi mà bạn có thể vừa thưởng thức vừa tận hưởng không khí vui vẻ của phố phường Hàn Quốc.
Jajangmyeon (Mì tương đen Hàn Quốc) 🍜
Jajangmyeon là sợi mì dai, hòa quyện cùng nước sốt tương đen béo ngậy.
Jajangmyeon thường được ăn trong các dịp lễ tết hoặc những ngày đặc biệt, với mong muốn đem lại may mắn và tài lộc. Món ăn này đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.
Các quầy hàng ở khu phố Tàu Seoul (Chinatown) là địa điểm lý tưởng để thưởng thức Jajangmyeon. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy nhiều quán ăn phục vụ món này với hương vị chuẩn Hàn.
Korean Corn Dog (Hotdog Hàn Quốc) 🌭
Korean Corn Dog là món xúc xích phô mai kéo sợi, phủ bột giòn, ăn kèm đường và sốt đặc biệt.
Korean Corn Dog đã trở thành một cơn sốt trong giới trẻ và được nhiều người yêu thích. Sự kết hợp giữa xúc xích và phô mai tạo ra một trải nghiệm hoàn toàn mới cho thực khách.
Các xe đẩy dọc phố Insadong và Hongdae là những địa điểm lý tưởng để thưởng thức Korean Corn Dog. Đây cũng là nơi tập trung nhiều món ăn đường phố khác để bạn tha hồ lựa chọn.
Patbingsu (Đá bào Hàn Quốc) 🍧
Patbingsu là món tráng miệng mát lạnh, kết hợp đá bào mịn, sữa đặc và topping hấp dẫn.
Patbingsu là món ăn không thể thiếu trong những ngày hè oi ả ở Hàn Quốc. Món ăn này không chỉ giải nhiệt mà còn mang lại cảm giác thoải mái và sảng khoái cho thực khách.
Bạn có thể tìm thấy Patbingsu tại các cửa hàng ăn vặt tại Myeongdong và Gangnam. Hãy thử nhiều biến thể khác nhau của món ăn này để cảm nhận sự phong phú của ẩm thực Hàn Quốc.
Kết luận
Ẩm thực đường phố Hàn Quốc không chỉ hấp dẫn bởi hương vị đặc trưng mà còn phản ánh nét văn hóa sôi động của xứ sở kim chi. Nếu bạn là tín đồ ăn uống và muốn trải nghiệm những món ngon này ngay tại Seoul, hãy đặt ngay tour Hàn Quốc của Du Lịch Triều Hảo để có chuyến đi trọn vẹn nhất, không lo chi phí phát sinh.
✨ Theo dõi Du Lịch Triều Hảo để cập nhật những thông tin du lịch, ẩm thực Hàn Quốc mới nhất và săn ngay các ưu đãi tour hấp dẫn!